εїз منتـــــديآت بحــر ـآلشـــوق ترحــــب بكـــمـ εїз
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

εїз منتـــــديآت بحــر ـآلشـــوق ترحــــب بكـــمـ εїз


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
miss cute
** مشرفة **
miss cute


عدد الرسائل : 917
المزاج : مبسوووطه مررره
الإقامة : في بيتنااا
SMS : اضحكـ تضحكـ لكـ الدنيااا
تاريخ التسجيل : 02/03/2008

البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي Empty
مُساهمةموضوع: البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي   البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي Icon_minitimeالسبت مايو 03, 2008 7:33 am

]البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي Storm_1739766191_1401077315


المقادير:

العجينة
كوبان من الدقيق المنخول
4ملاعق طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ
ملح

الحشوة:

1 كوب صلصة البيتزا
1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
2/1 كوب فطر مقطع
2/1 كوب جبن تشادر مفروم

طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)



الطريقة :

تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.

يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)

وبالهنا والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميشو
** بحر نشيط **
** بحر نشيط **
ميشو


عدد الرسائل : 556
المزاج : راااااااااااااااااااايقه
الإقامة : الرياض
SMS : لاالــه الا اللــــه
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي   البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي Icon_minitimeالسبت مايو 03, 2008 2:21 pm

ياااااااااااااااااااي

يم يم

شكلها مررررره رووعهـ..


مشكووووووره يالغلا..

الله يعطيك العافيهـ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحر الشوق
** مديرة المنتدى **
** مديرة المنتدى **
بحر الشوق


عدد الرسائل : 639
المزاج : أتصفح منتديات بحر الشوق
الإقامة : الغـ أرض السعودية ـالية
SMS : نورت منتديآت بحر ـآلشوق بوجودكمـ .. ~
تاريخ التسجيل : 29/02/2008

البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي   البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي Icon_minitimeالأحد مايو 04, 2008 12:11 pm

يم يم

شكلهااا لذييييييييذه البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي 396693

يسلمووووووا غلاتي ع الموضوع الرااائع ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شووقي لك كبييير
** بحر جديد **
** بحر جديد **
شووقي لك كبييير


عدد الرسائل : 36
المزاج : مبسوطه
الإقامة : في بلاد الشوق
تاريخ التسجيل : 19/04/2008

البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي   البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي Icon_minitimeالأحد مايو 04, 2008 5:51 pm

ووواااااااااااااااااااااااوووو

ماشاء الله تجننن ،،، شوقتيني اكلها ،،،

يسلمواااااااا قلبواااااا ،،،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss cute
** مشرفة **
miss cute


عدد الرسائل : 917
المزاج : مبسوووطه مررره
الإقامة : في بيتنااا
SMS : اضحكـ تضحكـ لكـ الدنيااا
تاريخ التسجيل : 02/03/2008

البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي   البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي Icon_minitimeالإثنين مايو 05, 2008 8:01 am

مشكووورييييييييييين حبااااااااااايبي على مروركم الغالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا المكسيكيه لاتفوتكم.. يمي يمي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
εїз منتـــــديآت بحــر ـآلشـــوق ترحــــب بكـــمـ εїз  :: بحر [ عالمكـِ الخاص ] :: // مطبخ بحـ الشــوق ـر //-
انتقل الى: